Archivio tag: ristorazione

padelle

Se sei un ristoratore dimenticati le padelle!

Oggi voglio parlarvi di un’esperienza che ho vissuto qualche settimana fa e che mi ha fatto riflettere sul vero ruolo di un ristoratore, ma anche di un qualsiasi imprenditore.

Una sera sono andato a cena in una storica trattoria in centro a Bologna. Una tipologia di locale che sicuramente avrai bene in mente: è la classica trattoria che vide giorni gloriosi fra gli anni Settanta e gli Ottanta, quando i clienti correvano a mangiarvi gli ottimi piatti della tradizione.

Il problema è che a quegli anni è rimasta.

Continua a leggere

Ti è piaciuto il post? Condividilo!
lettera

Caro negoziante ti scrivo…

Oggi voglio mostrarti quali problemi possono derivare da una promozione inefficace, proprio per Natale, il momento nel quale dovresti ottenere un incremento sostanzioso delle tue vendite.

Per farlo ti parlerò di un volantino pubblicitario che ho appena ricevuto di un negozio che vende pasta fresca. Naturalmente so benissimo che il tuo negozio è decisamente diverso e tu non vendi tortellini e tagliatelle, ma cerca di comprendere e vedere questo testo come una serie di utili suggerimenti per la promozione della tua attività, soprattutto in questo periodo.

In questo articolo imparerai a strutturare una promozione efficace, sfruttando gli errori degli altri a tuo favore! Pronto? Allora clicca su “continua a leggere” e preparati a scoprire come incrementare le tue vendite con un semplice volantino!

Continua a leggere

Ti è piaciuto il post? Condividilo!

Anche tu sei un imprenditore tafazziano?

In questo post vorrei parlarti di uno dei più grossi errori commessi dagli imprenditori nel tentativo di promuovere la propria attività ed ottenere quindi più clienti. Voglio parlartene per farti capire quanto possa essere dannoso continuare a sfruttare un’ottima risorsa in modo sbagliato e di quanto sarebbe meglio conoscerne i limiti per non farsi del male.

Quindi, dammi retta, smettila di fare errori e di buttare soldi!

Per fare questo ho preso spunto da una figura leggendaria della comicità italiana: il mitico Tafazzi.

Anche tu sei come lui?

Anche tu sei come lui?

Se fai come Tafazzi sarai destinato a soffrire.
Ricordi Tafazzi, il personaggio del trio Aldo, Giovanni e Giacomo? Quello la cui unica azione era picchiarsi le parti basse? Bene, esistono imprenditori che ogni giorno agiscono allo stesso modo, credendo addirittura di agire nel modo migliore per crescere! Continua a leggere

Ti è piaciuto il post? Condividilo!